Kurzbeschreibung:
In dem Projekt „Praktisches Kochen und Nachhaltige Ernährung fördern“ sollen Kinder und Jugendliche ein Bewusstsein für nachhaltige Ernährung und die Auswirkungen auf die Umwelt entwickeln.
Dabei gibt es einen praktischen Teil in dem mit frischen, saisonalen Lebensmitteln gekocht wird und einen Workshop-Teil bei denen z.B. zu Themen wie Ernährung und die Auswirkungen auf die Umwelt und der Einfluss auf die Gesundheit umweltanalytisch sowie künstlerisch gearbeitet wird.
Das Projekt soll als zusätzliches Kursangebot durch den Förderverein des Creativen Zentrums „Haus am Anger“ in der zweiten Herbst-Ferienwoche vom 19-23. September 2020 in Falkensee stattfinden. Es wird durchgeführt von drei Studierenden verschiedener Fachrichtungen.